EXITO ROTUNDO DE LA III COMIDA CAMPERA A BENEFICIO DE CÁRITAS PARROQUIAL

 

En la finca Hacienda  El Cordobés  se ha celebrado la III Comida Campera que, al igual que las ediciones anteriores, ha sido a beneficio de Cáritas Parroquial. Este año, igualmente, ha contado con un amplio y variado programa  que incluyó la tienta de varias becerras, el almuerzo campero y, como broche, una velada flamenca  a cargo de destacados artistas que se sumaron  a la fiesta, que  esta vez ha sido a beneficio de  la parroquia de la Sagrada Familia. La generosidad de los cordobeses volvió a superar las previsiones y , a pesar de amanecer un día muy frío, quedó patente que cuando se trata de solidarizarse con los que menos tienen no hay obstáculos que impidan una buena acción para procurar paliar, en parte, las necesidades más urgentes de buen número de familias cordobesas que están pasando por un mal trance.

Entre los asistentes, donde estaban representados todos los estamentos de la sociedad cordobesa, destacamos a los cirujanos taurinos Eugenio Arévalo y Celso Ortiz, y a los matadores de toros Paco Trujillo, "Chiquilín", Rubén Cano "El Pireo" y Andrés Luis Dorado, que asesoraron a los alumnos de la Escuela Taurina de Córdoba que se hartaron de torear las cuatro magníficas becerras que envió Rafael Muñoz "El Andaluz".

Durante la jornada se sortearon varios regalos que incrementaron sensiblemente la cantidad recaudada hasta alcanzar la cifra de 6.900 €, que se entregó, por parte de los organizadores Carlos Gago, Rafael González "Chiquilín" y José María Tejero, al párroco de la Sagrada Familia, dn. Rafael María de Santiago Sánchez, que agradeció, en nombre de las familias necesitadas, este gesto de sensibilidad hacia ellos.

En resumen, un día inolvidable que los organizadores repetirán en los próximos años.- L.R.G.

"En Veterinaria encontré un ambiente intelectual muy valioso, era el referente universitario" ( Diario Córdoba - 17/02/2013 )

EL SANTUARIO TAURINO MESÓN "EL COTO" CUMPLE CUARENTA AÑOS

Corría el año 1973 cuando los hermanos Ramón y José Arranz fundaron en la calle Doce de Octubre, en Córdoba, una taberna-mesón al que pusieron el nombre de "El Coto" por que primordialmente vendían tapas de carne de monte, como venado o jabalí, habichuelas con perdiz, pajaritos y zorzales fritos y champiñón a la plancha, siendo  pioneros  en ofrecer en su carta el rico salmorejo cordobés. Desde el primer momento contaron con una clientela fiel que se ha ido incrementando con el paso de los años.

Los dos hermanos  son muy buenos aficionados  a los toros  y dado que su clientela compartía dicha afición,  decidieron darle un nuevo cariz y estilo a la decoracion del local ambientándolo en torno al tema taurino.  Porque dicha  afición, junto a la  vocación hostelera, les viene por línea paterna, ya que su padre Ramón Arranz Castiglionni, era tan amante de la fiesta que hasta se probó con el nombre de " Arriancito"  toreando por varias plazas con aceptable fortuna, hasta que decidió dejarlo para entregarse de pleno al negocio que montó allá por los años de la República, un café cantante denominado "Alhambra" , lugar de reunión de artistas y toreros de la época. Posteriormente abrió  "Munich", en pleno corazón de la ciudad, que también tuvo mucho éxito.

Y claro, de tal palo tal astilla, Ramón, magnífico profesional de la cocina, fue un novillero de éxito en los años cincuenta toreando en muchísimas plazas compartiendo cartel con lo mejorcito de entonces. Pero si el toro era su pasión, los fogones constituían su otra debilidad y como cocinero de lujo trabajó en los mejores restaurantes hasta que decidió establecerse por su cuenta y, al alimón con su hermano José, montó "El Coto", un lugar emblemático, orgullo de la hostelería cordobesa que cuenta con una prestigiosa y riquísima cocina.

Convertido en un auténtico santuario taurino, como reclamo popularizaron el slogan "El Coto, donde siempre hay un taurino". De verdad, entrar en este establecimiento, es como visitar un museo taurino. Tiene bouquet  y se respira  toreo del bueno. Aqui tiene su sede la peña "Finito de Córdoba" y por eso las paredes estan colmadas de recuerdos del diestro del Arrecife. Junto a un vestío de torear, grana y oro, cuelgan dos cabezas de toros, una del hierro del Marqués de Domecq y otra de Arribas Sancho, ambos estoqueados por el torero titular. Son imnumerables las fotos de  Manolete que salpimentan este encantador lugar. Igualmente  carteles históricos y otros objetos diversos componen la decoración que resulta muy agradable invitando a compartir una tertulia ante una copa de vino y una exquisita tapa.

Este lugar era de visita obligada para José Flores "Camará", apoderado de Manolete . Tambien Rafael Sánchez "Pipo" gustaba de venir y degustar sus tapas y buen vino. Todos los toreros cordobeses han estado en este santuario alguna vez y de los foráneos José Fuentes, "El Soro", Rivera Ordóñez, etc...la lista sería muy larga y no es cuestión de alargar este escrito conmemorativo de un cumpleaños que a todos nos alegra, porque "El Coto" es un referente en Córdoba de buena cocina, buen vino y extraordinario ambiente.

El Coto tiene instituido, desde hace 24 años, un trofeo que premia la mejor actuación de un novillero en los festejos de la feria de Mayo. Es muy rigurosa su adjudicación habiendo quedado desierto en bastantes ediciones. Entre otros novilleros, lo lucen en sus vitrinas José Luis Moreno,   Juan Serrano "Finito de Córdoba" y Rafael González "Chiquilín".

Actualmente  Ramón, el hijo de José, tomó el relevo del negocio dando paso así a la tercera generación. Lleva mas de veinte años integrado en el mismo y  a la jubilación de su padre y tío, se ha hecho cargo de los destinos de esta joya de las tabernas cordobesas que tantas y tantas páginas de literatura han inspirado a través de la historia.

Felicidades y a cumplir muchos mas.-

TENTADERO EN LA MORANTILLA

LA ESCUELA TAURINA PROSIGUE CON SU LABOR DE CLASES PRÁCTICAS

Un grupo de diez alumnos de la escuela taurina de Córdoba y dos de la de Lucena, han participado en un tentadero en la finca La Morantilla, propiedad del ganadero Eliseo Morán.

El domingo amaneció con un sol espléndido que invitada a irse al campo. La Morantilla está en plena Sierra Morena, en el término de Montoro, por lo que es un paseo muy agradable desde la ciudad. La expedición estaba encabezada por el director artístico de la escuela Rafael González "Chiquilín" y las tareas de tienta las llevaron a cabo  los matadores de toros Juan Antonio Ruiz "Espartaco" y Rafael Tejada.

El ganadero tenía apartadas cuatro eralas que dieron un magnífico juego. Fueron alegres al caballo y en la muleta no se cansaban de embestir. Uno a uno los alumnos- incluida una chica- fueron toreando y la bravura y bondad del ganado les permitió, mas aún a los novatos, estar delante y sacarles varios pases, momento que no olvidaran porque la primera vez que se pone uno delante queda grabada para siempre.

Tambien intervino activamente en las labores de tienta Antonio, padre de Espartaco, que aconsejó de vez en cuando a los chavales e incluso hizo un alarde de puesta a punto saliendo como un huracán del burladero para sacar de la plaza  a una de las becerras que se mostraba reacia a volver a la dehesa y al estilo del Fandi, girandole varias veces alrededor delante mismo de los pitones, la llevó hasta la puerta de salida. Pero es que aún hubo mas, rodilla en tierra recibio con dos largas cambiadas a la segunda  erala. Vaya afición y vaya setenta y dos años mas bien llevados.

"Espartaco" como siempre, técnico y artista y Rafael Tejada toreando muy templado y con clase.

Al terminar el tentadero todos los presentes compartimos un exquisito cocido campero gentileza del ganadero y su familia.- L.R.G.

LOS CONCHA Y SIERRA DESAPARECEN DEL PAISAJE CAMPERO ESPAÑOL

Mª José Barrera López-Chicheri

El campo bravo español pierde a una de sus ganaderías de más renombre, Concha y Sierra se va a Francia cada vez más interesada por la variedad de encastes.

La ganadería de bravo nunca fue un negocio rentable. Era complemento de otras explotaciones agrícolas y ganaderas.

Se era ganadero por tradición y afición. Por lo que solo unos pocos se dedicaban a ello. En la época de bonanza económica, personas que con sus negocios habían ganado dinero, se hacían ganaderos buscando notoriedad para su nuevo status social. Poco a poco los nuevos ganaderos comenzaron a abundar. La mayoría de las veces adquirían desechos, o compraban ganaderías a ganaderos que no tenían la afición de sus antepasados. Criaron un toro cada vez menos toro. La selección impuesta por el actual sistema ha traído este toro poco combativo, sin fiereza y sin pujanza. Un toro que permite a los toreros sumar actuaciones con un riesgo prácticamente inexistente. Estos nuevos ganaderos para vender sus camadas bajaban los precios para mantener el mercado, o bien, las vendían de añojos a ganaderos, empresarios y apoderados, para que una vez recriadas, en sus fincas, les dieran salida en las plazas que regentaban. Los ganaderos tradicionales, llenos de romanticismo y valores, siguieron cultivando el legado recibido de sus mayores, continuaron en la cría del toro encastado y salvaje. Con el tiempo fueron marginados, desplazados e incomprendidos. Ante la difícil salida comercial que tienen este tipo de corridas, se vieron obligados a reducir vacas de vientre y a enviar muchas reses al matadero, desapareciendo con ellos encastes irrecuperables, como (Atanasio Fernández, la famosa divisa salmantina con 101 años de historia, Sánchez Cobaleda, más conocida como la de "los patasblancas", también han sacrificado sus otros dos hierros:“ Terrubias”, de encaste Santa Coloma y "José Manuel Sánchez" (cruce entre Murube y El Sierro). El Sierro ha eliminado los machos y las vacas madres se echarán a los charoles. El legendario hierro de Concha y Sierra es un tesoro genético de la cabaña brava española. Una ganadería sin igual, con muchísimos años de historia y con innumerables tardes gloriosas. Desde las últimas décadas del S. XX los distintos propietarios, de este mítico hierro, se han esmerado en poder devolver todo el prestigio que antaño tenía y nunca debió perder. En los toros de Concha y Sierra, aún perdura, en su aspecto exterior, lo más bello de la raza vazqueña. Es un toro de buen trapío, no excesivamente grande, muy hondo, corto de manos, morrillo astracanado, es característica su variedad de pelajes, negros, cárdenos, sardos, salineros, berrendos, colorados, chorreados, jaboneros, salpicados y con los cuartos traseros, alunarados o estorninos. Es un toro muy bravo en varas, tardo y aquerenciado en el último tercio. En sus orígenes fue creada por D. Vicente José Vázquez. Dos años después de su muerte, la tercera parte de la ganadería fue adquirida en 1832 por D. Francisco Traviel de Andrade. En 1873 la compró Don Fernando de la Concha y Sierra, fundador de este hierro, añadió una punta de reses de los señores de Castrillón, de Vejer de la Frontera, procedentes de la raza vazqueña de Antonio Mera. La fusión de estas dos partes, la de Traviel de Andrade y Castrillón, le dio excelentes resultados a Don Fernando que no vio culminado su creación pues falleció 14 años después de fundarla. Hereda la ganadería en 1887 su esposa, Celsa Fontfrede, que con el tiempo se convertiría en una de las más célebres ganaderas de todos los tiempos. Sus toros eran conocidos como los “Toros de la Viuda”. En 1929 la vacada la hereda su hija Concepción de la Concha y Sierra y Fontfebre, Viuda de Sarasúa. Tanto la madre como la hija acreditaron y mantuvieron la ganadería en la primera línea durante muchos años. La selección realizada por madre e hija fue siempre encaminada a un toro bravo y con transmisión, propiciando el éxito de muchos toreros. En aquellos años la casta vazqueña era solicitada por los primeros espadas.  Tan solo recordar dos importantes tardes: en Madrid el 20 de junio de 1917, Juan Belmonte logró el mayor triunfo de su vida con el toro “Barbero”. Y en Alicante el 2 de agosto de 1942, se lidiaron ocho toros de la divisa blanca, gris plomo y negra en la llamada: “Mejor Corrida de Toros del Año: Fecha Histórica en Alicante”. Se despedía de los ruedos Marcial Lalanda, y se presentaba Domingo Ortega, les acompañaron en ese histórico día Juanito Belmonte y Pedro Barrera.  Doña Concepción muere en 1966, y la ganadería pasa a anunciarse a nombre de su sobrino, D. Juan de Dios Pareja- Obregón, que a finales de 1968 la vende a Don José Luis Martín Berrocal, siendo vendida por éste, en 1970 a la Sociedad americana King Ranch S.A., con la denominación de “los Millares”. De las novilladas lidiadas desde el 2009, varios novillos han sido premiados, en varias ocasiones como mejor novillo y mejor novillada de la Feria del Arroz de Calasparra. Y esta temporada se pudo ver en Madrid la recuperación que está logrando este hierro. A pesar de esta aparente recuperación, al no ser productivo este encaste, han decidido venderle. Los hermanos García Palacios se reservan todos los machos, que lidiarán durante las próximas temporadas. (Esperemos que no se suelten en las calles del levante español). Ahora se dedicarán al otro hierro familiar, “Albarreal” de encaste "Domecq" y del gusto de los toreros actuales. En 1994 fue adquirida por los hermanos García Palacios, la anuncian a nombre de Concha y Sierra y continuaron con una labor selectiva empeñados en recuperar su pureza para devolver a tan importante vacada al sitio que siempre tuvo. Concha y Sierra siempre fue la ganadería más “torerista” de la rama vazqueña, pero en la actualidad está vetada por muchos toreros, según ellos, es impropia para el toreo moderno. Y la han dejado en fuera de juego. “Para construir una ganadería hace falta una vida, para descomponerla solo unos años”, y los hermanos García Palacios, a pesar de su magnífico trabajo, no han tenido paciencia y se han desprendido del sueño que perseguían. Ahora se dedicarán al otro hierro familiar, “Albarreal” de encaste "Domecq" y del gusto de los toreros actuales Pedro Barrera en Murcia con uno de Concha y Sierra. Eran otros tiempos Dirigir esta ganadería es una gran responsabilidad, necesita romanticismo, pasión, dedicación, paciencia, lucha y ser un enamorado del toro bravo. En 1979 fue adquirida por Don Miguel Báez Espuny “El Litri”, anunciándola a nombre de Toros de Concha y Sierra. Durante esta etapa, Miguel Báez hizo algún cruce con un toro del Conde de la Corte. Al no ligar, eliminó toda la descendencia. “Días antes de venderla mi hijo lidió cuatro toros, de juego excelente, “El Litri” dejó dos para sementales y comentó: “Que buenos han sido los cuatro que pena que ahora la venda”. En 1994 fue adquirida por los hermanos García Palacios, la anuncian a nombre de Concha y Sierra y continuaron con una labor selectiva empeñados en recuperar su pureza para devolver a tan importante vacada al sitio que siempre tuvo. Concha y Sierra siempre fue la ganadería más “torerista” de la rama vazqueña, pero en la actualidad está vetada por muchos toreros, según ellos, es impropia para el toreo moderno. Y la han dejado en fuera de juego. “Para construir una ganadería hace falta una vida, para descomponerla solo unos años”, y los hermanos García Palacios, a pesar de su magnífico trabajo, no han tenido paciencia y se han desprendido del sueño que perseguían. De las novilladas lidiadas desde el 2009, varios novillos han sido premiados, en varias ocasiones como mejor novillo y mejor novillada de la Feria del Arroz de Calasparra. Y esta temporada se pudo ver en Madrid la recuperación que está logrando este hierro. A pesar de esta aparente recuperación, al no ser productivo este encaste, han decidido venderle. Los hermanos García Palacios se reservan todos los machos, que lidiarán durante las próximas temporadas. (Esperemos que no se suelten en las calles del levante español). Ahora se dedicarán al otro hierro familiar, “Albarreal” de encaste "Domecq" y del gusto de los toreros actuales. Un abanico con la imagen de uno de los ejemplares de la legendaria ganadería La ganadería onubense de Concha y Sierra ha sido vendida en su totalidad, así como los derechos del hierro. 80 vacas y 4 sementales, se van a Francia. El industrial francés Jean Luc Couturier que en febrero adquirió los Conde de la Corte del Cura de Valverde, ha querido ampliar horizontes con el puro encaste vazqueño que le ofrece la afamada ganadería de Concha y Sierra, polo opuesto al encaste del Cura Valverde. El ganadero francés sostiene que es un orgullo para Francia el tener una ganadería histórica como Concha y Sierra. El campo bravo español pierde una ganadería de leyenda. Confiemos que el francés Couturier sea un romántico, tenga paciencia y sea un enamorado del toro bravo y no destruya un tesoro de la historia brava española.

AFICIONADO EJEMPLAR

FRANCISCO SÁNCHEZ LÓPEZ ES DISTINGUIDO POR LA MONTERA

En estos tiempos que corren cualquier gesto en pro de la injustamente denostada fiesta de los toros es bien recibido por  tan necesario como imprescindible.

Una de esas personas que se desviven por apoyar y difundir la Fiesta de los Toros es Francisco Jesús Sánchez López, propietario del Hotel El Pilar, en La Carlota, que cuenta en sus intalaciones con los llamados  Jardines Taurinos, un auténtico paraiso, con una cómoda plaza de toros en la que constantemente se dan capeas, fiestas y actos en las que las protagonistas esenciales suelen ser bravas becerras que hacen las delicias de los asistentes, tomandose  todas las precauciones posibles ya que siempre cuenta con un cualificado profesional que cuida al animal y evita alguna imprudencia del público preso de una excesiva alegría. Pues bien, Francisco Jesús, aficionado desde muy joven,  no se pierde un festejo en Los Califas asistiendo también a la Maestranza de Sevilla en su ciclo ferial. Se podría definir como un aficionado cabal, de los que quedan pocos. Por eso, la Tertulia Taurina La Montera, le ha distinguido con el nombramiento honorífico de Aficionado Ejemplar.

El acto de entrega se celebró, por gentileza del homenajeado, en el salón La Verónica de los Jardines Taurinos El Pilar, y allí se dió cita una nutrida representación de la torería cordobesa, que junto a miembros de las entidades taurinas locales, Peña Cultural Taurina de La Carlota y Rincón Taurino de Lázaro,  dieron categoría al acto. Por el Aytto. de La Carlota asistió el concejal Francisco Martín y desde la capital se trasladaron Antonio Sanz Llergo, presidente de la Federación Provincial Taurina, los matadores de toros Manuel Rodriguez, Fernando Sacromonte, Rafael González "Chiquilín", los novilleros  "El Califa"  y Rafael Reyes, miembros de La Montera y varios aficionados.  Francisco Sánchez estuvo arropado de buen número de familiares y amigos.

Nuestro compañero Juan Plata, condujo el acto y glosó, con su habitual gracejo, la trayectoria taurina del empresario distinguido, que recibió el nombramiento de manos del presidente de la Federación entre la ovación de los presentes.

En el uso de la palabra, Francisco Sánchez, agradeció la distinción añadiendo que será un estímulo para seguir en la línea seguida desde el principio, porque la Fiesta necesita todo el apoyo posibe y que el y su equipo no regatearan esfuerzos en esta tarea. Dedicó el galardón a su familia y deseó lo mejor para la temporada próxima.

Seguidamente quedó de manifiesto la espléndida cocina del Hotel El Pilar con una selección de platos a cual mas exquisito.- L.R.G.

HOMENAJE A EL PURI

SE DESCUBRIÓ UNA PLACA EN LA FACHADA DE LA CASA DONDE NACIÓ

Hace 26 años que el matador de toros Agustín Castellano "El Puri" crea unos almanaques  que sorprenden por su originalidad y contenido. Para el acto de presentación del correspondiente al año 2013, eligió la sede social de la Peña Cultural Taurina de Bujalance, patria chica de este valiente y triunfante torero. Todo estaba organizado para el evento pero lo que desconocía El Puri era que, aprovechando su venida al pueblo, la peña le había organizado un acto paralelo que le llenaría de emoción. El descubrimiento de un azulejo en la fachada de la casa donde  nació, asi que momentos antes de la anunciada presentación, una comitiva formada por el alcalde de la localidad Francisco Mestanza León, el presidente de la entidad Juan Antonio Barco Serrano, "El Puri" junto a su familia y numerosos miembros de la peña, se acercaron a la casa donde nació el torero. Una vez allí, tras unas sentidas palabras del presidente se descubrió un azulejo que memoriza el feliz acontecimiento sucedido en el año 1944.

Agustín, que ya cuenta con una calle en el municipio y posee la Insignia de Oro de la peña, se mostró muy emocionado y sorprendido agradeciendo este detalle con palabras  llenas de cariño. Como recuerdo posó junto  a su familia en este lugar tan importante para el.

Trasladados de nuevo a la sede de la peña El Puri procedió a presentar su almanaque que este año hace un recorrido por la relación entre Bujalance y  Manolete, ya que en  1932 el IV Califa toreó en la desaparecida plaza de toros del pueblo, siendo, al parecer, la primera vez que lo hacía en público. No falta en el almanaque un espacio donde critica la película  Manolete que se estrenó este mismo año. Igualmente hace referencia al desaparecido coso de Los Tejares y al ultimo festejo celebrado en ella donde el mismo  fue protagonista esencial, siendo el ultimo torero en abandonarla.

En resumen una velada muy agradable vivida en un ambiente muy cordial que concluyó con una copa de vino. El Puri obsequió a cada uno de los presentes con un catavinos grabado como recuerdo.- L.R.G.